益生菌食品惊现三色霉变，南宁家长需警惕儿童饮食安全

南宁市一名男孩因食用益生菌食品后突发腹痛不止，送医后家长才发现食品内竟长出三种颜色的霉斑。该事件引发广泛关注，提醒广大家长在选购和保存儿童食品时需更加谨慎。

据男孩家长反映，孩子食用的是一款常见品牌的益生菌咀嚼片，外观包装完好，但开封后存放时间较长。事发当日，孩子食用几片后不久便出现剧烈腹痛、恶心等症状。紧急送医后，医生在询问饮食情况时，家长检查剩余食品，震惊地发现瓶内部分片剂表面已滋生绿色、白色和黑色三种不同颜色的霉菌。经初步诊断，孩子的腹痛很可能与食用变质食品有关。

食品安全专家指出，益生菌食品通常含有活性微生物，对储存条件要求较高。若开封后未密封保存于阴凉干燥处，或超过保质期，极易受潮霉变。霉变食品可能产生黄曲霉毒素等有害物质，轻则引起肠胃不适，重则可能导致中毒或长期健康风险。尤其儿童消化系统较为脆弱，更易受到影响。

该事件暴露出部分家长在食品储存习惯上的疏忽。许多家长认为益生菌类食品属于健康产品，忽略其易变质的特性。实际上，开封后的益生菌产品应尽快食用，并严格按说明储存。若发现食品有结块、变色、异味或霉斑，应立即停止食用。

监管部门提醒消费者，选购食品时应注意：

1. 仔细检查包装完整性及保质期，避免购买临期产品；
2. 开封后记录日期，尽量在一个月内食用完毕；
3. 储存时远离高温、潮湿环境，有些产品需冷藏保存；
4. 购买时选择正规渠道，保留购物凭证以备维权。

目前，该品牌方已介入调查，并表示将加强产品包装密封性及储存提示。家长已向当地市场监管部门反映情况，相关部门正对同类产品进行抽查。

食品安全无小事，尤其是儿童食品更需加倍留心。家长应提高警惕，培养良好的食品储存习惯，同时教育孩子注意食品状态异常时的识别与报告。只有多方共同努力，才能为孩子们筑起坚实的饮食安全防线。